一人ひとりに心を込めておもてなし
CONCEPT
地域のお客様から親しまれ、通っていただける定食屋を目指して、こだわりのメニューの提供や心を込めたおもてなしを行っております。提供しているお食事は一つひとつ手作りしており、出来立てをお出しいたします。また、メニューには変化があり、季節やイベントに合わせた限定品を提供することもございます。店主のこだわりが詰まった定食を、ぜひ一度召し上がってみませんか。
秘伝の調味料使用の自家製ハンバーグ
ハンバーグは特にこだわっており、脂が乗った大きい地鶏のみを仕入れ、店内でミンチにした挽肉を使用して作り上げています。地鶏100%のハンバーグで、つなぎとしてのパン粉や玉ねぎを入れていません。また、秘伝の調味料を使用しており、ここでしか味わえない味付けをお楽しみいただけます。真ん中に乗った卵と絡めたり、一味を加えたりと、味変も楽しめるハンバーグです。
たれもタルタルも手作りのチキン南蛮
ハンバーグと同様に高い人気を誇るチキン南蛮も、店主のこだわりが詰まった一品です。南蛮のたれもタルタルも手作りで仕上げており、ほかでは味わえない珍しい南蛮として日々多くの方にご注文いただいています。ガッツリ食べたい方向けの、大きなチキン南蛮が6個入ったメニューと、軽く食べたい方向けの4個入りをご用意しており、お腹の具合に合わせてお選びいただけます。
長崎でしか販売されていないお酒を提供
店主は長崎出身で、帰省したタイミングで長崎限定のお酒を購入し、店内で提供しております。大阪ではなかなか飲めない銘柄のお酒を複数取り揃えているため、ご興味をお持ちいただけた方はぜひお試しください。メニューは定食のほかに単品もご用意しており、お酒と一緒にお食事したいお客様にご注文いただいています。飲みながらお腹を満たしたいお客様にも、ぴったりなお店です。
